Aller au contenu
Chargement de la carte…

Calgary Farmers' Market West

25 Greenbriar Drive NW Calgary AB T3B 6M3 · Food - Farmers' Market

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Calgary Farmers' Market West a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 6 juin 2024. La dernière inspection, le 6 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 6 juin 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 6 juin 2024. Par exemple : Le marché est-il exempt de vermine et/ou d ' insectes (sauf indication contraire) et maintenu pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 6 juin 2024. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles mentionnées dans d'autres violations, sont-elles évitées chez ces agriculteurs?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 06. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Sips - Il n'y avait pas de barrière entre la planche à découper et la zone publique. Préparer les aliments dans une zone qui n'est pas sujette à la contamination du client ou installer un garde éternue avec les dimensions appropriées. Une vitre verticale doit être située à au moins 6 pieds du plancher. Si la hauteur tombe sous 6 pieds, une pièce de retour supérieure de 1 pied est nécessaire.
    • 10. Le marché est-il exempt de vermine et/ou d ' insectes (sauf indication contraire) et maintenu pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1) Il y avait de plus grandes ouvertures aux portes coulissantes. Déterminer si les balayages des portes peuvent être réglés/installés pour minimiser les écarts.
    • 12. Les conditions générales de nuisance, autres que celles mentionnées dans d'autres violations, sont-elles évitées chez ces agriculteurs?
      • Sips - L'équipement d'essai n'était pas disponible pour surveiller le lave-vaisselle à haute température. Fournir un équipement d'essai tel qu'un thermomètre à sonde avec fonction maximale. Assurez-vous que le lave-vaisselle est testé quotidiennement et que la température d'assainissement atteint 71C minimum.
    • 14. Le marché est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) La zone de lavage des plateaux n'a qu'un évier, mais le gestionnaire installe un 2e évier pour faciliter le nettoyage et l'assainissement des plateaux. Jusqu'à ce que l'évier soit installé, les plateaux seront lavés et désinfectés dans les cabines des fournisseurs pendant 2 semaines.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web