Cariboo Monashee Heli Ski Lounge
960 Harrwood Dr Blue River BC V0E 1J0 · Restaurant - Food Service
9 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): • 1x boisage de la laveuse de verre nécessaire pour le salon. Commencez dès aujourd'hui et fournissez des journaux montrant que le personnel enregistre la concentration finale de désinfectant.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): • 1x journal quotidien pour la laveuse de verre - laveuse de verre à l'aide d'un désinfectant de javel, minimum 50ppm. • À mesure que l'établissement ferme sa saison en 3 jours, l'agent de santé évaluera lors d'une inspection de routine pendant la saison d'exploitation 23/24.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
3 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): 1) Fournir des bandes d'essai (bandes d'essai Chlorine) pour le lave-vaisselle désinfectant le chlore et commencer à enregistrer 1x par jour pour s'assurer que la concentration minimale est atteinte.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): 1) La laveuse en verre n'était pas désinfectante - RÉSOLUE au moment de l'inspection.
- F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): 1) Des logs à conserver 1x par jour pour la laveuse de verre montrant qu'une concentration minimale de 50ppm de désinfectant est maintenue. Commencer l'enregistrement une fois que les bandes d'essai (sanitaire du chlore) sont localisées ou achetées et numériser/envoyer une copie au plus tard à la date indiquée ci-dessus.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction