CFI Foods
7449 49 Avenue Red Deer AB T4P 1N2 · Food - General
Résumé des inspections
CFI Foods a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 5 décembre 2023. La dernière inspection, le 5 décembre 2023, a relevé 1 infraction.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 5 décembre 2023. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- : Tous les aliments à haut risque sont maintenus sous réfrigération ou au congélateur. Température du refroidisseur de marche: 4C. Température du congélateur à l'entrée : -15Coperator a été conseillé de commencer à surveiller et à tenir des registres pour ses camions réfrigérés. La surveillance et l'enregistrement de la température aident à réduire le risque d'abus de température des aliments transportés et à vérifier le bon fonctionnement de l'équipement.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
Établissements inspectés à proximité
- Chickies Cookie Dough
10 - 7429 49 Avenue Red Deer AB T4P 1N2
2 inspections
- Central Alberta Film Festival Association (CAFF)
3 - 7476 49 Avenue Red Deer AB T4P 1M2
4 inspections
- Esti Chani
201 - 7429 50 Avenue Red Deer AB T4P 1M5
1 inspection
- MB Artistry
201 7429 50 Avenue Red Deer AB T4P 1M5
2 inspections
- Gypsy Ink
201 - 7429 50 Avenue Red Deer AB T4P 1M5
1 inspection
- Karma Cafe
1 - 7428 49 Avenue Red Deer AB T4P 1M2
5 inspections
- Blue Dragon Restaurant
2 - 7611 49 Avenue Red Deer AB T4P 1M3
8 inspections
- Ranch House Restaurant and Bar
7159 50 Avenue Red Deer AB T4N 4E4
8 inspections