Chachi's Langley
500 - 19705 Fraser Hwy, Langley · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Quats dans le seau et la bouteille de pulvérisation à 0ppm
- Action(s) corrective(s): Remplir le flacon et le seau de pulvérisation plus fréquemment
- Score de violation: 5
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Certificat de salubrité des aliments non disponible sur place pour les seuls employés qui travaillent.
- Mesures correctives : S'assurer que la preuve d'un certificat d'innocuité alimentaire valide est sur place au plus tard le 10 janv
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Quats pulvérisateur à 0ppm
- -Une fois le distributeur de désinfectant a été exécuté pendant quelques minutes, vous avez pu voir le désinfectant être tiré à travers la ligne, puis fourni 200ppm et flacon de pulvérisation a été rempli.
- Mesures correctives : S'assurer que le désinfectant est à 200ppm Quats avec des bandes d'essai. Achat de bandes d'essai pour vérifier quotidiennement
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction