Mr. Pretzels (Willowbrook)
K3 - 19705 Fraser Hwy, Langley · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le personnel utilise la caisse enregistreuse puis met des gants pour manipuler la nourriture, aucun lavage des mains n'étant effectué entre les tâches.
- Les gants sont réutilisés, utilisés puis enlevés et placés sur le comptoir, puis remis plus tard.
- Mesures correctives : S'assurer que les mains sont lavées lorsqu'elles se déplacent entre les tâches.
- Aussi une fois les gants portés, ils doivent être jetés. Les gants ne peuvent pas être enlevés, placés au comptoir et réutilisés.
- Score de violation: 5
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation: Le personnel sur place n'a pas de sécurité alimentaire
- Mesures correctives : S'assurer qu'une personne a en tout temps un certificat de salubrité des aliments valide avec une copie sur place pour vérification au plus tard le 25 juin
- Score de violation: 1
- 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
- Inspection de routine
0 infraction