Chevron on the Run

1875 Fraser Dr Revelstoke BC V0E 2S0 · Food Retailer - Food Store

1 inspection

1. Surveillance13 sept. 2024

   1 infraction

   • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
     • Observation(s): Les thermomètres dans le refroidisseur à glissière étaient brisés. Les thermomètres précis à 1 °C sont nécessaires pour s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4 °C ou moins afin de prévenir la croissance des pathogènes. Obtenir et placer un nouveau thermomètre dans la glacière.
     • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.