Aller au contenu
Chargement de la carte…

Circle K #11175

201F - 20995 88th Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Circle K #11175 a été inspecté 21 fois par Fraser Health Authority depuis le 14 décembre 2017. La dernière inspection, le 18 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

12 des 21 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.

Les 6 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 12 avril 2023. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 septembre 2022. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 29 septembre 2022. Par exemple : 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 septembre 2023. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

21 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Zone de distribution de nourriture, jusqu'au plancher de la zone de service endommagé. Le revêtement de sol ne peut pas être facilement propre
      • Action(s) corrective(s) : Réparation de carrelage endommagé.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Une variété de sandwichs périssables laissés à température ambiante
      • Mesure(s) corrective(s): observée à 11 Celsius. Rejeté
      • Taux de violation: 15
  9. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: Désinfectant utilisé sous forme concentrée
      • Mesure(s) corrective(s): Préparer le désinfectant selon les instructions pour produire une solution à 200 ppm Quats
      • Taux de violation: 15
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : L'exploitant exige une certification valide de salubrité des aliments
      • Mesure(s) corrective(s) : Formation requise en matière de salubrité des aliments ou formation équivalente
      • Score de violation: 1
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le personnel n'a pas de formation pour la manipulation et l'assainissement des aliments
      • Mesures correctives : Formation requise en matière de salubrité des aliments
      • Score de violation: 1
  10. Inspection de suivi

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Désinfectant non observé dans la zone de service alimentaire
      • Mesures correctives : S'assurer qu'un désinfectant est disponible dans la zone de service alimentaire pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments
      • Appareils de distribution d'assainissement observés à l'arrière du local à 2 éviers
      • Score de violation: 5
  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Refroidisseur d'affichage Sandwich à 11 Celsius, température de sonde interne sandwich observée à 13,8 Celsius
      • Mesure(s) corrective(s) : Toutes les denrées périssables en unité à jeter. Produit comptabilisé et éliminé par le gestionnaire
      • Score de violation: 5
  14. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Refroidisseur d'affichage à température élevée
      • Mesures correctives : Non périssables en unité maintenant. Modifier l'atmosphère - aliments emballés jetés. Service sur tentative d'unité - réparations supplémentaires requises.
      • Score de violation: 3
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Refroidisseur d'affichage Sandwich à 15C.
      • Mesure(s) corrective(s) : sandwich périssable testé à la température interne de la sonde de température à 14,5C. Jeter les produits périssables. Atmosphère modifiée, aliments emballés transférés dans un refroidisseur inférieur à 4C ou plus froid
      • Taux de violation: 25
  16. Inspection de routine

    0 infraction

  17. Inspection de routine

    0 infraction

  18. Inspection de routine

    0 infraction

  19. Inspection de suivi

    0 infraction

  20. Inspection de routine

    2 infractions

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE): oignons caramélisés et fromages (condiments chauds) et burritos préemballés à chaud assis 45C pendant plus de 2 heures
      • Mesures correctives:Afficher ces éléments. Assurez-vous que la chaleur est allumée >60C/140F en tout temps et que le journal de température doit être rempli avec précision. Date à corriger: 18 avril
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les planchers de la zone de stockage, surtout sous les sirops de boisson, se sont fortement accumulés avec les débris alimentaires et les ordures.
      • Action corrective: Nettoyer et désinfecter les sols
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: Boîte ouverte d'oeufs entreposés avec des boissons dans une unité de refroidissement. L'opérateur a dit qu'ils étaient son article personnel
      • Action corrective : Enlever l'élément du local.
      • Mesures correctives:
  21. Inspection de routine

    1 infraction

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION PENDANTE CORRECTÉE) : tenir à chaud des macaronis (56 C) et des burritos emballés (40 C) en dessous de 60 C.
      • Mesures correctives : Macaroni éliminé. L'exploitant s'assurera que les unités sont ajustées de façon à maintenir les températures de cale à chaud appropriées.
      • Score de violation: 5

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web