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Jim's Pizza

10 - 20349 88th Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Jim's Pizza a été inspecté 13 fois par Fraser Health Authority depuis le 13 avril 2018. La dernière inspection, le 27 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

9 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les 8 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 novembre 2019. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 13 avril 2018. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 avril 2019. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Les mouches de drainage continuent d'être observables dans ces locaux malgré les contrôles appliqués aux boîtes de recyclage et aux produits biologiques. Drain du sol à l'évier arrière observé avec des mouches de drain venant et allant. On a aussi observé (et senti) un trou dans le couvercle du piège à graisse. La plaque d'évacuation est collée et le couvercle du piège à graisse est partiellement démonté et collé. On a aussi noté une certaine activité de mouches sous les éviers.
      • Mesures correctives : En plus de l'eau chaude et de l'eau de Javel ajoutée au drain du sol, la plaque de couverture doit être enlevée afin que le drain lui-même puisse être nettoyé correctement. En outre, après le lavage humide du sol, il est recommandé d'ajouter un processus sec (ou similaire) pour sécher le sol plus efficacement, en particulier dans les coins et les zones difficiles à atteindre.
      • Le couvercle du piège à graisse doit s'adapter solidement au sol sans vide d'air. Corriger comme discuté.
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires accumulés le long des bords de la connexion au plancher du mur dans différentes parties des locaux (mineur).
      • Drains de sol dans les toilettes et par des éviers à vaisselle se construisant avec de la nourriture, de la graisse et du biomat. Il s'agira d'un milieu de reproduction primaire pour les mouches fruitières et les mouches drainées.
      • Mesures correctives : Mettre en oeuvre un plan d'entretien des drains au début du printemps afin d'empêcher le développement de la reproduction des mouches dans ces habitats primaires. Tous les deux jours à tous les jours effectuer ce qui suit: enlever le capuchon de grille et l'affouillement propre, verser l'eau très chaude dans le drain, et ajouter de l'eau de Javel pour décourager la reproduction. Obtenez ceci dans un plan écrit pour le personnel à suivre.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : D'importantes infestations de mouches ou de drains de fruits ont été notées. Populations principalement dans les toilettes, l'entreposage/salle de travail et la vaisselle
      • Mesures correctives : Nécessité d'éliminer ou de réduire sensiblement la population.
      • Faire en sorte que tout habitat de reproduction potentiel soit éliminé (à la fin de la nuit)
      • Assurez-vous que la solution de savon au vinaigre de cidre mousses ou des soudes pour aider à capturer
      • Eau chaude, javel et frotter les drains comme discuté quotidiennement comme le problème persiste
      • Score de violation: 9
  13. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Solution d'assainissement absente dans un évier de 3 compartiments pendant que le lavage à la vaisselle était en pratique
      • -le personnel a indiqué que le lavage à la vaisselle est fait avec les étapes de lavage et de rinçage seulement
      • Action corrective: remplir le 3ème évier de solution de javel et vérifier que la concentration est de 100 à 200 ppm avec des bandes d'essai.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: accumulation de débris alimentaires observée dans tous les refroidisseurs et congélateurs
      • mesures correctives : s'assurer qu'elles sont nettoyées et désinfectées, en particulier la glacière de préparation de pizza. date à corriger par: 20 avril
      • Mesures correctives:

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