Circle K 22057 - Food Store

4 - 11440 Braeside Drive SW Calgary AB T2W 3N4 · Food - General

1 inspection

1. Contrôle18 déc. 2023

   3 infractions

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Le thermomètre n'était pas fourni dans le petit refroidisseur situé dans la zone des boissons. Exigence : Fournissez le thermomètre dans le refroidisseur.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • L'accès à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des boissons a été bloqué avec un rack ayant des pops stockés dessus. Exigence : S'assurer que l'accès à l'évier de lavage des mains n'est pas bloqué à aucun moment.
   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • Un client a amené un gros chien dans le magasin et l'opérateur n'a pas abordé le problème avant de demander par l'inspecteur de santé. Exigence : - S'assurer que les animaux vivants ne sont pas autorisés dans l'installation alimentaire, sauf pour les chiens de service, l'identification doit être vérifiée pour les chiens de service et les chiens doivent avoir un gilet. Affichez à la porte principale pour indiquer que les animaux vivants ne sont pas autorisés dans l'installation alimentaire.