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Tim Hortons 3051

11472 Braeside Drive SW Calgary AB T2W 2X8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 3051 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 février 2024. La dernière inspection, le 24 juin 2025, a relevé 2 infractions.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 juin 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 24 juin 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • a) La température interne du poulet stocké dans l'insert du refroidisseur de préparation de sandwich était de 9,6C.b) La température interne des saucissons entreposés dans le chaud était comprise entre 51 °C et 54 °C. S'assurer que les aliments périssables sous réfrigération sont entreposés à 4C ou moins. Le poulet a été déplacé pour marcher dans le refroidisseur pendant l'inspection.b) Veiller à ce que les aliments périssables en détention à chaud soient entreposés à 60 °C ou plus. Les galettes de saucisson ont été réchauffées avant de les ranger dans le chaud. La température de l'unité a été relevée au cours de l'inspection.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un écart important au milieu de la partie inférieure de la porte arrière extérieure, qui pourrait permettre l'entrée des parasites/vermines. Exigence:Sceller cette lacune pour empêcher l'entrée de parasites/vermine
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

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