Circle K 22091 - Food Store
2145 Summerfield Boulevard SE Airdrie AB T4B 1X5 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 1. Produits alimentaires - tasses de crème glacée, paquets de nouilles et sacs de sortie ont été entreposés dans les toilettes du personnel.**Enlever tous les produits alimentaires des toilettes, les toilettes sont considérées comme un espace contaminé. 2. Les boîtes contenant des aliments ont été entreposées directement sur le sol dans la glacière et dans la section de vente au détail du magasin.**Store les aliments à au moins 6 pouces au-dessus du sol pour les protéger de la contamination.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1.Il y avait un trou sur le mur par le lavabo de la toilette du personnel2. Les tuiles de plafond pour les toilettes du personnel étaient brisées et s'écroulées.**Réparer ces zones.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il n'y avait pas d'ustensiles d'assainissement utilisés dans l'installation.**Équiper l'installation d'un désinfectant de qualité alimentaire.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?