Co-op - Food Store
12986 50 Street NW Edmonton AB T5A 4L2 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation ne dispose pas d'éviers adéquats pour préparer ou servir du café brassé. Le personnel a déclaré utiliser l'évier des toilettes publiques pour préparer le café. ACTION REQUISE: installez un évier à 1 compartiment ou arrêtez les ventes de café. Veuillez noter que si vous prévoyez d'autres modifications à votre menu (ex., offrir des aliments chauds), il peut être avantageux d'installer un évier à deux compartiments pour permettre des changements dans les restrictions de permis.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis affiché était obsolète, non visible du public, & affichait un nom commercial périmé. MESURES À PRENDRE : Remplissez et soumettez une demande de permis de manutention des aliments (https://www.albertahealthservices.ca/frm-03298.pdf) pour mettre à jour le nom commercial de l'installation. Une fois rempli, un nouveau permis vous sera envoyé par courriel. Cette information doit être imprimée et affichée sur présentation publique.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?