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Tim Hortons

12996 50 Street NW Edmonton AB T5A 4L2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 28 octobre 2024. La dernière inspection, le 3 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 mars 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 7 novembre 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 28 octobre 2024. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • **Le 27 mars 2026 - La station de lavage des mains Drive Through était maintenant entièrement remplie d'eau chaude et froide courante, de savon et de serviettes en papier. Le lave-mains du comptoir avant était rempli d'eau courante chaude et froide, de savon, mais il manquait des serviettes en papier. **Le 23 mars 2026 - La violation était toujours en suspens. L'évier du comptoir avant est maintenant destiné au lavage des mains, mais il n'y avait pas d'eau chaude ou de serviettes en papier. Le conduit à travers l'évier de lavage à la main avait de l'eau courante chaude et froide, mais aucun savon ou serviettes en papier n'étaient disponibles pour le lavage à la main. Veuillez vous assurer que des mesures correctives sont prises et que chaque lavabo est fourni avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des serviettes en papier.
  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • **Le 23 mars 2026 - La violation était toujours en suspens. L'évier du comptoir avant est maintenant destiné au lavage des mains, mais il n'y avait pas d'eau chaude ou de serviettes en papier. Le conduit à travers l'évier de lavage à la main avait de l'eau courante chaude et froide, mais aucun savon ou serviettes en papier n'étaient disponibles pour le lavage à la main. Veuillez vous assurer que des mesures correctives sont prises et que chaque lavabo est fourni avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et des serviettes en papier.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Une seule station de lavage des mains dans la cuisine arrière était disponible pour le lavage des mains dans l'établissement. Les trois stations de lavage des mains de la zone du comptoir avant et de passage ont été étiquetées et utilisées comme stations de vidange seulement. Veuillez vous assurer que les postes de lavage des mains sont disponibles et accessibles pour tout le personnel servant de la nourriture ou manipulant de l'argent et travaillant dans le comptoir avant et/ou passant par la zone.
  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur de table n'a pas maintenu une température satisfaisante. Le superviseur sur place a signalé que les températures étaient élevées plus tôt ce jour-là et que l'installation utilisait des bains de glace pour garder les aliments froids. ACTION REQUISE: entretenir le refroidisseur de table prép.
  8. Contrôle

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments périmés était affiché. MESURES À PRENDRE: imprimer & afficher le permis actuel de manutention des aliments. Permis d'envoyer par courriel ce rapport d'inspection.

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