Copperside #4
2891 Clark Street, Thornhill, V8G 3R9 · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les grilles de la hotte de cuisine sont obstruées avec de la graisse au-dessus des friteuses à graisse profonde.
- Action corrective: Nettoyer tous les grills et la canopée. La graisse accumulée dans le système de ventilation peut facilement déclencher un incendie.
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les refroidisseurs dans la cuisine portes et les murs ont la construction de grime
- Mesures correctives : Un nettoyage complet des portes et des murs environnants nécessite un nettoyage.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection initiale
0 infraction