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Holiday Inn Express & Suites

3059 HIghway 16, Thornhill, V8G 4P3 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Holiday Inn Express & Suites a été inspecté 2 fois par Northern Health Authority depuis le 5 décembre 2024. La dernière inspection, le 21 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 5 décembre 2024. Par exemple : 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 21 mai 2026. Par exemple : 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : Le responsable de la formation FOODSAFE de niveau 1 doit travailler en tout temps lorsque la cuisine est en service.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les calendriers de dotation prévoient la présence en tout temps du personnel formé à FoodSafe.
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation : Aucune hotte de fumée ne se trouve au-dessus du poêle ou du four pour éliminer l'accumulation de fumée, de graisse, de vapeur d'eau et d'odeurs désagréables. Le manque de ventilation permet d'accumuler de la fumée, de la graisse, de la vapeur d'eau qui peut devenir un réservoir pour les bactéries. C'est aussi un danger d'incendie.
      • Mesures correctives : Installer un système de ventilation (p. ex., une hotte à fumée) qui s'échappe à l'extérieur au-dessus du poêle et du four pour éliminer adéquatement la fumée, la graisse, la vapeur d'eau et les odeurs désagréables.

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