Da Silva Vineyards & Winery

375 Upper Bench Rd N Penticton BC V2A 8T2 · Tasting Room - Food Service

8 inspections

Surveillance24 juin 2026
0 infraction
Surveillance9 juin 2025
0 infraction
Surveillance12 juill. 2024
0 infraction
Surveillance7 sept. 2022
0 infraction
Surveillance25 août 2021
1 infraction
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
  - Observation(s): Au moment de l'inspection, quelques-uns volent dans la salle de dégustation. L'opérateur a récupéré une mouche. S'assurer que toutes les surfaces qui entrent en contact avec la mouche sont désinfectées. Assurez-vous que les fenêtres et les portes ont des écrans de protection s'il faut les laisser ouverts.
  - F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
  - F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
Surveillance23 oct. 2019
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): La jauge de lave-vaisselle ne semble pas fonctionner correctement.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
  - F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
  - F3.4B Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.
Surveillance13 sept. 2017
1 infraction
- F3.8 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
  - F3.8A - Les procédures écrites doivent comprendre les exigences en matière de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement ainsi que tous les équipements et ustensiles.
Surveillance17 avr. 2015
0 infraction