Dairy Queen / Orange Julius
2036 - 2060 Symons Valley Parkway NW Calgary AB T3P 0M9 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- 1) Un manipulateur de nourriture portait un tablier sale. Maintenir une hygiène personnelle adéquate.2) Le gant jetable était stocké sur la planche à découper du comptoir de préparation. Le gant jetable a été rapidement jeté. Les gants jetables ne doivent être utilisés qu'une seule fois
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Des rainures profondes ont été observées sur la mini planche à découper blanche. Remplacer ou refaire surface de la planche à découper.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Violation récurrente citée le 17 juillet 2025 : L'accumulation de granit et de saleté a été notée sous les comptoirs, derrière les éviers et les rayonnages, et les zones difficiles d'accès. Nettoyer les zones indiquées. Violation précédente:Le nettoyage est nécessaire dans les zones difficiles à atteindre; sous et derrière les rayonnages et l'équipement.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage est nécessaire dans les zones difficiles à atteindre; sous et derrière les rayonnages et l'équipement.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?