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Domino's Pizza 10113

10501 100 Avenue Grande Prairie AB T8V 0V8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Domino's Pizza 10113 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 août 2026. La dernière inspection, le 19 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 août 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 11 août 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Au moment de l'inspection :1. Certains insectes volants (pas beaucoup) ont été observés dans cette installation. 2. Les dossiers d'inspection de lutte antiparasitaire n'ont pas été mis à jour dans le classeur fourni. La dernière entrée semble être mai 2026. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est invité à effectuer ce qui suit, à savoir : 1. S'assurer que le professionnel qualifié de la lutte antiparasitaire (au moment de sa prochaine inspection ou visite) installe des pièges à insectes collants volants dans cette installation de cuisine. De plus, assurez-vous que d'autres pièges à insectes collants volants sont installés pendant toute la saison d'automne. Assurez-vous que ces pièges sont installés dans des endroits qui ne sont pas près de la manipulation ou de l'entreposage des aliments ou des plats. 2. S'assurer que tous les dossiers d'inspection de lutte antiparasitaire sont conservés à l'intérieur d'un classeur (en ordre) afin qu'ils puissent être examinés au cours de l'inspection.
  3. Inspection initiale

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Au moment de l'inspection:1. Tous les appareils de réfrigération fonctionnels étaient situés à 4c/40F ou moins - SATISFACTOIRE.2. La retenue à chaud n'était pas effectuée dans cette installation - SATISFACTOIRE.3. Un refroidisseur à l'italienne (du côté sud-est de la cuisine) n'était pas fonctionnel lors de l'inspection initiale. Il est à noter que tous les équipements (y compris tous les groupes frigorifiques) doivent être fonctionnels et prêts à être testés pour vérifier qu'ils satisfont ou sont inférieurs à une température de 4c/40F. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit :1. Comme le petit refroidisseur/congélateur ne fonctionnait pas encore au moment de quitter cette inspection, veuillez prendre une lecture de la température de cette unité et soumettre une photographie de cette lecture de la température (étant à 4c/40F ou moins) au directeur général intérimaire des Services de santé de l'Alberta.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Au moment de l'inspection :1. Certains insectes volants (pas beaucoup) ont été observés dans cette installation. 2. Les dossiers d'inspection de lutte antiparasitaire n'ont pas été mis à jour dans le classeur fourni. La dernière entrée semble être mai 2026. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est invité à effectuer ce qui suit, à savoir : 1. S'assurer que le professionnel qualifié de la lutte antiparasitaire (au moment de sa prochaine inspection ou visite) installe des pièges à insectes collants volants dans cette installation de cuisine. De plus, assurez-vous que d'autres pièges à insectes collants volants sont installés pendant toute la saison d'automne. Assurez-vous que ces pièges sont installés dans des endroits qui ne sont pas près de la manipulation ou de l'entreposage des aliments ou des plats. 2. S'assurer que tous les dossiers d'inspection de lutte antiparasitaire sont conservés à l'intérieur d'un classeur (en ordre) afin qu'ils puissent être examinés au cours de l'inspection.

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