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KFC

10531 100 Avenue Grande Prairie AB T8V 0V8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

KFC a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 23 novembre 2023. La dernière inspection, le 12 mars 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 22 avril 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 22 avril 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 12 mars 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur:-Porte de cuisine au couloir, -Étendoir en métal argenté tenant la farine près de la station de pâte au poulet.-Utilité/boîte de rupture.1. S'assurer que toutes les zones restent propres et hygiéniques en tout temps. Un dégraissant peut être nécessaire pour enlever l'odeur dans le refroidisseur de poulet.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: - Unité de retenue pour poulet. - Des boyaux. -Porte de cuisine au couloir, -Table en métal à niveaux d'argent tenant la farine près de la station de pâte de poulet et celui tenant des plats propres. - Utilité/boîte de rupture. - Zones de contact élevées sur le congélateur Walkin.-Bins dans le refroidisseur de poulet. - Une boîte de test. 2. On a détecté une odeur de viande stagnante avec une note amère de type sale dans le refroidisseur de poulet, ce qui pourrait indiquer une mauvaise hygiène.1-2. Un dégraissant peut être nécessaire pour enlever l'odeur dans le refroidisseur de poulet.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 2. Le sèche-main dans les toilettes des femmes et du no 39 semble ne pas fonctionner correctement. 2. S'il vous plaît vérifier le sèche-main et la réparation au besoin, et s'assurer que tous les sèche-mains fonctionnent correctement.
  5. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • L'eau fuit de la lumière par la zone de service avant. Veuillez réparer la fuite et veiller à ce que toute la plomberie soit entretenue en bon état et conformément aux exigences des codes de plomberie de l'Alberta. Un technicien effectue des réparations sur place.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un tablier est en ruine. Veuillez réparer ou remplacer le tablier et veiller à ce que tous les tabliers soient entretenus en réparation.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Les zones suivantes nécessitent un nettoyage mineur: -Le mur dans le réfrigérateur, par les ordures. 1. Veuillez nettoyer la zone indiquée et veiller à ce que tous les murs, surfaces et équipements soient maintenus dans un état propre et sanitaire. 2. Le sèche-main dans les toilettes des femmes et du no 39 semble ne pas fonctionner correctement. 2. S'il vous plaît vérifier le sèche-main et la réparation au besoin, et s'assurer que tous les sèche-mains fonctionnent correctement.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un certain nettoyage :-Les étagères à niveaux métalliques. - Au sirop de boisson. -Les zones de contact sur le réfrigérateur et le congélateur. Nettoyez les zones indiquées et assurez-vous que toutes les surfaces et les sols sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un certain nettoyage :-Les étagères à niveaux métalliques. - Les étages avec la glacière. - Au sirop de boisson. -Les zones de contact sur le réfrigérateur et le congélateur. Nettoyez les zones indiquées et assurez-vous que toutes les surfaces et les sols sont entretenus dans un état propre et sanitaire.

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