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Donair Town

A - 1054 Austin Ave, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Donair Town a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 17 janvier 2025. La dernière inspection, le 20 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 13 juillet 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : 1. La boule de riz était stockée dans de l'eau à température ambiante, ce qui permet aux germes de pousser sur la boule qui pourrait causer la maladie.
      • 2. L'intérieur du micro-ondes est pelant, qui peut contaminer la nourriture.
      • Mesures correctives : 1. L'opérateur a ajouté de la glace au contenant de la pelle et l'a placée dans le réfrigérateur. Soit garder la boule de riz dans l'eau glacée, et ajouter plus de glace lorsque l'autre glace fond, ou garder la boule dans le refroidisseur. La pelle doit être maintenue à 4 degrés Celsius ou moins pour prévenir la croissance pathogène.
      • 2. Remplacez ou réparez le micro-ondes par un micro-ondes qui ne se pele pas à l'intérieur. Date à corriger : 20 juillet 2026
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'eau chaude a été coupée à cause d'une fuite d'eau au fond. Les employés utilisaient l'évier et l'évier des toilettes pour se laver les mains.
      • Mesures correctives : -L'opérateur a allumé l'eau chaude pendant l'inspection. Gardez l'eau chaude allumée pour que les employés puissent se laver les mains avec de l'eau chaude.
      • - Réparer l'évier pour ne pas fuir. Date à corriger : 20 juillet 2026
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

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