Dover Pizza And Steak House
28 - 5268 Memorial Drive NE Calgary AB T2A 2R1 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 1. Les bandes d'essai d'iode du lave-verre ont expiré le 15 janvier 2021. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez acheter de nouvelles bandes de test.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Le dispositif de fermeture automatique de la porte des toilettes de la cuisine était cassé et non fonctionnel. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez réparer/remplacer l'appareil pour s'assurer que la porte est toujours fermée.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?