Stepping Stone 4 Kids Childcare Centre - Food
20 - 150 52 Street NE Calgary AB T2A 1X1 · Food - General
Résumé des inspections
Stepping Stone 4 Kids Childcare Centre - Food a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 13 septembre 2024. La dernière inspection, le 20 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 18 novembre 2024. Par exemple :
Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 novembre 2024. Par exemple :
Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de certificat de formation sur la salubrité des aliments sur place. -S'il vous plaît, assurez-vous qu'au moins un des membres du personnel de l'établissement et du personnel, en particulier celui qui manipule les aliments, possède un certificat de formation préalable sur la salubrité des aliments.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection initiale
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de thermomètre dans le congélateur. -Veuillez placer un thermomètre fonctionnel dans le congélateur et maintenir son registre de température pour assurer la sécurité alimentaire.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La température de rinçage du lave-vaisselle 's a été mesurée à 49,7 degrés Celsius.-Veuillez fixer le lave-vaisselle et s'assurer que sa température de rinçage est supérieure à 71 degrés Celsius et maintenir son registre de température chaque jour. De plus, assurez-vous de bien fixer le raccord du lave-vaisselle pour éviter les fuites d'eau sous l'évier.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de certificat de formation sur la salubrité des aliments sur place. -S'il vous plaît, assurez-vous qu'au moins un des membres du personnel de l'établissement et du personnel, en particulier celui qui manipule les aliments, possède un certificat de formation préalable sur la salubrité des aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Stepping Stone 4 Kids Childcare Centre - Facility
20 - 150 52 Street NE Calgary AB T2A 1X1
5 inspections
- Joeys Fish Shack / StrEATS Kitchen
10 - 150 52 Street NE Calgary AB T2E 4L8
8 inspections
- Stepping Stone 4 Kids - Food
6 - 200 52 Street NE Calgary AB T2A 4K8
2 inspections
- Shoppers Drug Mart 347
11 - 200 52 Street NE Calgary AB T2A 4K8
1 inspection
- Marlborough Plaza Hair Styling
8 - 200 52 Street NE Calgary AB T2A 4K8
1 inspection
- Stepping Stone 4 Kids - Facility
6 - 200 52 Street NE Calgary AB T2A 4K8
2 inspections
- Nhan Nghia Market - Grocery
2 - 200 52 Street NE Calgary AB T2A 4K8
7 inspections
- Little Caesars Pizza 4994-0001
5 - 200 52 Street NE Calgary AB T2A 4K8
4 inspections