Earls Kitchen + Bar

3030 23 Street NE Calgary AB T2E 8R7 · Food - General

8 inspections

Inspection de la gestion des risques20 févr. 2026
0 infraction
Inspection de la demande6 févr. 2026
4 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
  - Des bouteilles d'insecticide ont été notées dans la fosse à vaisselle. S'assurer que tous les insecticides et pesticides utilisés dans l'installation sont appliqués par un technicien certifié de lutte antiparasitaire. Bouteilles retirées de l'installation. Corrigé pendant l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
  - 1. L'évier à l'extrémité de la barre était 't fonctionnant. Veuillez réparer l'évier. 2. Robinet à l'évier de la main à côté du lave-verre était en fuite. S'assurer que toute la plomberie est maintenue en bon état.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
  - Le tamis métallique cassé a été noté au-dessus de l'évier de préparation de 2 compartiments. Je n'en ai plus. Veiller à ce que tout l'équipement soit entretenu en bon état. Corrigé pendant l'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
  - Le nettoyage est nécessaire en dehors des zones, y compris, sur la ligne de cuisson, derrière/sous les tables de travail et le plancher dans le refroidisseur à l'italienne. S'il vous plaît.
Contrôle5 août 2025
0 infraction
Contrôle26 nov. 2024
0 infraction
Contrôle26 août 2024
0 infraction
Contrôle4 juin 2024
0 infraction
Contrôle22 févr. 2024
0 infraction
Contrôle13 oct. 2023
1 infraction
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
  - Ne gardez pas la pelle sur la glace dans la machine à glace.