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East Kelowna Community Hall

2704 E Kelowna Rd Kelowna BC V1W 4A5 · Community Kitchen - Food Processing

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

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4.5 / 5 (8)
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Résumé des inspections

East Kelowna Community Hall a été inspecté 11 fois par Interior Health Authority depuis le 10 mars 2014. La dernière inspection, le 29 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

3 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 29 septembre 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 septembre 2026. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 juillet 2024. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 24 mars 2017. Par exemple : 4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2019. Par exemple : 4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Surveillance

    3 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): The facility did not have test strips for the quat sanitizer available.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Mouse droppings observed in cupboard. Operator instructed to implement pest control measures.
      • F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): The dishwasher had a build up of food debris in it from previous tenants at time of inspection. Ensure the dishwasher is regularly cleaned.
      • F2.5A Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sanitaire des aliments.
  2. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): F2.1A: L'installation n'avait pas de bandes d'essai pour la solution d'assainissement de l'eau de Javel. On a demandé à l'exploitant d'obtenir des bandes d'essai. F2.1B: Les réfrigérateurs n'étaient pas équipés de thermomètres à l'intérieur de leurs réfrigérateurs. On a demandé à l'exploitant de s'assurer que chaque réfrigérateur est équipé d'un thermomètre à l'intérieur.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): L'installation utilisait de l'eau de Javel non diluée avec un additif parfumé frais comme solution désinfectante. L'exploitant a reçu l'instruction d'utiliser de l'eau de Javel ordinaire sans additifs et a montré à l'OPS comment mélanger une solution d'assainissement de Javel 100ppm.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Lave-vaisselle mécanique hors de la commande - ne pas être utilisé.
  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Les registres de température doivent être documentés et fournis
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): La poignée de porte du réfrigérateur nécessite une réparation Les placards de cuisine doivent être remplacés ou repeints
  6. Surveillance

    3 infractions

    • F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): Le journal est affiché, mais la température n'est pas enregistrée sur le journal. Lorsque le hall est loué, la température des réfrigérateurs doit être consignée dans le journal.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Fournir un thermomètre à sonde.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): La poignée de porte du réfrigérateur doit être réparée. Les placards de cuisine ont besoin d'un resurfaçage. (peinture), et les étagères des armoires inférieures nécessitent des doublures / nettoyage / et ou resurfaçage. L'exploitant doit fournir une date à l'OPS.
  7. Surveillance

    2 infractions

    • F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): Pas de journaux affichés pour enregistrer les températures dans la cuisine. Fournir un journal pour les réfrigérateurs et l'afficher sur le réfrigérateur afin que les opérateurs puissent voir ou ajouter des températures. Température des unités de réfrigérateur à enregistrer sur un journal mensuel.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Les ventilateurs de plafond dans la pièce qui est adjacente au hall, sont sales et ont besoin de nettoyage. Les armoires de cuisine ont besoin d'un nettoyage, recommandent de resurfaçage. (peinture) doit être fait au plus tard le 15 août 2018. Une des lampes de cuisine ne fonctionne pas, devrait être remplacée. en retard n'est toujours pas remplacé. 14 juin 2018
  8. Surveillance

    2 infractions

    • F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
      • Observation(s): Ils ont demandé qu'ils tiennent un journal et enregistrent les températures du réfrigérateur. Postez un journal de bord dans la cuisine afin que les utilisateurs et les opérateurs puissent noter et enregistrer la température des réfrigérateurs lorsqu'ils sont utilisés. Conservez les registres de température.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Les ventilateurs de plafond dans la pièce qui est adjacente au hall, sont sales et ont besoin de nettoyage. Les armoires de cuisine ont besoin d'un nettoyage, recommandent de resurfaçage. ( peinture) 15 août 2018. Une des lampes de cuisine ne fonctionne pas, devrait être remplacée. 14 juin 2018
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  9. Surveillance

    2 infractions

    • F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Ils ont demandé qu'ils tiennent un journal et enregistrent les températures du réfrigérateur.
    • F2.2 - Les locaux sont-ils exempts d'infestation par les ravageurs?
      • Observation(s): La fenêtre nécessite un écran.
      • F2.2A - Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
  10. Surveillance

    0 infraction

  11. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Mark Daven

    East Kelowna Hall hosted our wedding reception. Everything was great from booking until the end. Denise went above and beyond with all the help I needed. The hall was spacious, the tables and chairs (though we brought our own) were convenient as well as the kitchen utensils, dining cutleries and wares, drinking and wine glasses provided. It was perfect for our event. Such iconic and lovely venue in East Kelowna!

  • Mikal Fusick

    My family was visiting from out of town, and I was finally able to make it to a Sunday Market. It did not disappoint. My relative was from the lower mainland, and agreed when we discussed it being the best market we have been to. All of the sellers were so thoughtful, and the venue is gorgeous. I cannot wait for more trips.

  • Becky B

    I grew up in East Kelowna so of course I was going to get married at the hall. Had a lot of fun using this space and the building manager was amazing. Would highly recommend as a wedding venue or special event.

  • kushanth Reddy

    A Beautiful and Versatile Event Space! I recently attended an event at the East Kelowna Community Hall, and it was a fantastic experience! The hall has a charming rustic feel, perfect for weddings, gatherings, and community events. The space is well-maintained, spacious, and offers great amenities, including a kitchen and a stage. The scenic surroundings add to its appeal, making it an excellent venue for special occasions.

  • Cheryl Bowkett

    Very busy which is wonderful but it made it very crowded, especially in the hall. This made it difficult to get up to some of the exhibitors. Bravo to the organizers and exhibitors! Maybe a large events tent at the back parking lot of the hall to spread the exhibitors out.

  • Mark Daven

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  • Mikal Fusick

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  • Becky B

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