Edo Japan

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7 inspections

1. Inspection de la gestion des risques24 mars 2026

   0 infraction

2. Contrôle17 mars 2026

   1 infraction

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Le plus chaud du riz blanc a été mesuré à une température interne de 53C. Le riz a été éliminé lors de l'inspection. Réparer ou remplacer l'unité de réchauffement pour maintenir le riz cuit à une température de 60C ou plus.
3. Contrôle22 juill. 2025

   0 infraction

4. Contrôle2 janv. 2025

   0 infraction

5. Contrôle9 juill. 2024

   0 infraction

6. Contrôle28 déc. 2023

   0 infraction

7. Contrôle19 juill. 2023

   0 infraction