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Magic Mountain Daycare Airdrie Crossing - Food

1000 - 20 Gateway Drive NE Airdrie AB T4B 3P3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Magic Mountain Daycare Airdrie Crossing - Food a été inspecté 14 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 14 décembre 2023. La dernière inspection, le 11 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 août 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 janvier 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 11 octobre 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 mars 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • The countertops directly to stoves have peeling edges, allowing food debris to accumulate along countertop edges. Clean and repair countertops to render surfaces smooth and easily cleanable.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les bords des comptoirs de la cuisine sont endommagés, exposant les sections de bois brut. Le bord du comptoir à côté du poêle est épluché, rendant la surface difficile à nettoyer. Réparation des zones indiquées pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les bords des comptoirs de la cuisine sont endommagés, exposant les sections de bois brut. Le bord du comptoir à côté du poêle est épluché, rendant la surface difficile à nettoyer. Réparation des zones indiquées pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les radiateurs de comptoir manquent de boutons de commande. Équipement de réparation pour s'assurer que les surfaces sont facilement propres.
  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Contrôle

    4 infractions

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • Des boîtes de conserve de sauce de pomme non sucrée (succès) ont été trouvées sur les étagères dans l'entreposage sec. Les boîtes ont été retirées des étagères pendant l'inspection. -Assurez-vous que toutes les boîtes sont inspectées et que les boîtes dentées sont retirées des étagères.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Il y avait des contenants non marqués avec du sucre brun entreposé. L'opérateur a étiqueté les contenants. - Assurez-vous que tous les contenants alimentaires sont étiquetés correctement pour éviter une utilisation inappropriée en cas d'allergie.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le polissage/finissage à la surface du bois s'éteignait à l'intérieur de certains des tiroirs des hauts plateaux utilisés pour ranger les ustensiles dans la cuisine. -Surfaçage/couverture en bois avec une surface protectrice. -Assurer la surface en bois est fait de matériau lisse, facilement propre et non absorbant.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 1. Le contenant de stockage des couteaux avait des débris sous les couteaux. 2. Les tiroirs d ' ustensiles et les armoires de stockage de nourriture avaient des débris. Les ustensiles sont entreposés dans des contenants propres. - Assure le nettoyage régulier de l'armoire.
  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution de chlore dans la bouteille de pulvérisation de la cuisine utilisée pour la désinfection des surfaces de préparation des aliments a été mesurée à plus de 1000ppm. Le personnel a mélangé une solution fraîche qui a été mesurée à 100ppm.**Veuillez s'assurer que la solution d'assainissement du chlore utilisée dans la préparation des aliments est maintenue à 100ppm en tout temps.
    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. La viande crue était entreposée directement dans un sac de légumes congelés au congélateur vertical2. Les oeufs crus ont été conservés au-dessus de la carotte au réfrigérateur. Le personnel a déplacé les aliments crus au fond du réfrigérateur et du congélateur.** S'assurer que les aliments crus dans le refroidisseur sont entreposés en tout temps sous des aliments cuits ou prêts à manger afin de prévenir la contamination croisée.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'accumulation de saleté et de débris alimentaires a été notée dans la couche inférieure des deux congélateurs verticaux de la cuisine.**Veuillez nettoyer
  10. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  11. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Quelques mouches ont été observées dans la cuisine.**Veuillez vous assurer que des mesures adéquates de lutte antiparasitaire sont en place pour lutter contre l'infestation de parasites
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'ouvre-boîte avait une accumulation de particules alimentaires séchées.**Veuillez nettoyer et désinfecter l'équipement alimentaire après chaque utilisation.
  12. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  13. Contrôle

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution de chlore contenue dans une bouteille de pulvérisation utilisée dans la cuisine a été mesurée à plus de 1000ppm.**Veuillez s'assurer que la solution de chlore utilisée dans la zone de préparation des aliments est maintenue à 100ppm en tout temps.
  14. Contrôle

    0 infraction

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