Eldho's Your Independent Grocer

1792 A 9th Ave Fernie BC V0B 1M0 · Food Retailer - Food Store

3 inspections

1. Surveillance29 mai 2025

   0 infraction

2. Surveillance11 oct. 2023

   1 infraction

   • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
     • Observation(s): On a observé la disparition des fruits coupés à température ambiante. Les fruits coupés doivent être conservés à 4 °C ou moins. Si elles sont entreposées au-dessus de cette température, une surveillance écrite du temps/température doit être effectuée et les articles jetés après 2 heures. Les articles ont été déplacés au moment de l'inspection.
     • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
3. Surveillance29 mars 2022

   0 infraction