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FAMILY NATURAL FOODS

970 CENTRAL, GREENWOOD · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

FAMILY NATURAL FOODS a été inspecté 7 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 1 décembre 2023. La dernière inspection, le 23 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 décembre 2023. Par exemple : 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 20 mai 2025. Par exemple : 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS, LES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉS OU DEVENUS INNOVÉS OU NON SAUFFÉS.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 février 2024. Par exemple : 47(2)a) - L'OPÉRATEUR FAISANT ÊTRE ALIMENTAIRE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS EST ÉTABLISSÉ EN FAVEUR DE SOURCE SUJET À L'INSPECTION ET À L'ADÉQUATION DE L'INFORMAITON DE SÉCURITÉ DES ALIMENTS POUR LE PURCHASER À L'HANDLE, À L'ÉTAT ET AU PROCESSUS. Un opérateur doit: a) fournir des renseignements adéquats sur la salubrité des aliments pour permettre à l'acheteur de manipuler, d'entreposer, de traiter, de préparer ou d'afficher les aliments en toute sécurité; et

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 juin 2025. Par exemple : 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyer le sous-sol pour enlever les vieilles fioles. Placer / réinitialiser les pièges pour la surveillance. S'assurer que le périmètre du bâtiment est à l'épreuve des vermines.
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - L'OPÉRATEUR S'abstient de se procurer des installations d'entreposage et d'entreposage qui sont situées de façon indépendante et qui sont conçues de façon appropriée.
      • Enlever le savon à barres à usage courant (corrigé). Fournir du savon liquide au lavabo (corrigé). Fournir un distributeur de savon liquide au lavabo.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyer la salle de stockage pour enlever les sols alimentaires. Nettoyer le sous-sol pour enlever les vieilles fioles. Placer / réinitialiser les pièges pour la surveillance. S'assurer que le périmètre du bâtiment est à l'épreuve des vermines.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS, LES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉS OU DEVENUS INNOVÉS OU NON SAUFFÉS.
      • Réfrigérateur non tenu <=4C. Les produits alimentaires potentiellement dangereux récemment placés ont été transférés à d'autres opérations de réfrigération au cours de l'inspection. Fournir un stockage réfrigéré adéquat.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 47(2)a) - L'OPÉRATEUR FAISANT ÊTRE ALIMENTAIRE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS EST ÉTABLISSÉ EN FAVEUR DE SOURCE SUJET À L'INSPECTION ET À L'ADÉQUATION DE L'INFORMAITON DE SÉCURITÉ DES ALIMENTS POUR LE PURCHASER À L'HANDLE, À L'ÉTAT ET AU PROCESSUS. Un opérateur doit: a) fournir des renseignements adéquats sur la salubrité des aliments pour permettre à l'acheteur de manipuler, d'entreposer, de traiter, de préparer ou d'afficher les aliments en toute sécurité; et
      • Fournir des renseignements de base sur l'étiquette des produits alimentaires réemballés
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
      • Fournir un distributeur de savon liquide à l'évier dans la zone de réemballage. Remplacer le porte-serviettes en papier par le ou les distributeurs.
    • 47(2)a) - L'OPÉRATEUR FAISANT ÊTRE ALIMENTAIRE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS EST ÉTABLISSÉ EN FAVEUR DE SOURCE SUJET À L'INSPECTION ET À L'ADÉQUATION DE L'INFORMAITON DE SÉCURITÉ DES ALIMENTS POUR LE PURCHASER À L'HANDLE, À L'ÉTAT ET AU PROCESSUS. Un opérateur doit: a) fournir des renseignements adéquats sur la salubrité des aliments pour permettre à l'acheteur de manipuler, d'entreposer, de traiter, de préparer ou d'afficher les aliments en toute sécurité; et
      • Fournir un étiquetage complet sur les produits alimentaires, y compris la liste des ingrédients, des allergènes, la date de lot ou de production, les instructions d'entreposage et de cuisson, etc.
  7. Contrôle

    3 infractions

    • 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
      • Fournir un distributeur de savon liquide à l'évier dans la zone de réemballage. Remplacer le porte-serviettes en papier par le ou les distributeurs.
    • 30 - L'OPÉRATEUR FAISANT S'ASSURER QUE LES ALIMENTS SONT ÉLIMINÉS DE L'OBJET DE L'INSPECTION.
      • Oeufs non inspectés (1 boîte) volontairement retirés des lieux.
    • 47(2)a) - L'OPÉRATEUR FAISANT ÊTRE ALIMENTAIRE DANS L'ÉTABLISSEMENT DES ALIMENTS EST ÉTABLISSÉ EN FAVEUR DE SOURCE SUJET À L'INSPECTION ET À L'ADÉQUATION DE L'INFORMAITON DE SÉCURITÉ DES ALIMENTS POUR LE PURCHASER À L'HANDLE, À L'ÉTAT ET AU PROCESSUS. Un opérateur doit: a) fournir des renseignements adéquats sur la salubrité des aliments pour permettre à l'acheteur de manipuler, d'entreposer, de traiter, de préparer ou d'afficher les aliments en toute sécurité; et
      • Fournir un étiquetage complet sur les produits alimentaires, y compris la liste des ingrédients, des allergènes, la date de lot ou de production, les instructions d'entreposage et de cuisson, etc.

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