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SUBWAY 11273

963 CENTRAL, GREENWOOD · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

SUBWAY 11273 a été inspecté 4 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 27 août 2025. La dernière inspection, le 17 décembre 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 17 décembre 2025. Par exemple : 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.
      • Signes de la procédure de lavage des mains à la fois à l'avant et à l'arrière (corrigés lors de l'inspection). L'évier arrière doit être propre (corrigé lors de l'inspection). Mettre fin à toute autre utilisation de lavabo à main dans la salle arrière (corrigé lors de l'inspection). Affichez la pancarte à l'évier arrière « seulement » pour éduquer tous les utilisateurs.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.
      • Lavage des mains devant chaud. Utiliser le lavage des mains arrière jusqu'à la température, temps du capteur corrigé. La fonction correcte de l'évier de lavage à main avant activé par capteur doit être supérieure ou égale à 20 secondes après l'activation et l'eau chaude est contrôlée pour être de l'eau chaude (p. ex. 90 +-10F). Affichez les procédures de lavage des mains à l'avant et à l'arrière. Cessez d'utiliser l'évier dédié à la toilette dans la salle arrière. Évier arrière à nettoyer. Lavage à la main de l'évier arrière.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.
      • Lavage des mains devant chaud. Utiliser le lavage des mains arrière jusqu'à la température, temps du capteur corrigé. La fonction correcte de l'évier de lavage à main avant activé par capteur doit être supérieure ou égale à 20 secondes après l'activation et l'eau chaude est contrôlée pour être de l'eau chaude (p. ex. 90 +-10F). Affichez les procédures de lavage des mains à l'avant et à l'arrière. Cessez d'utiliser l'évier dédié à la toilette dans la salle arrière. Évier arrière à nettoyer.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQAUTE
      • Produit AHP expiré à retirer des locaux.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 19(2)b) - FERMETURE DE FOURNIR DES INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADÉQUATIQUE ET APPROPRIÉE.
      • La fonction correcte de l'évier de lavage à main avant activé par capteur est supérieure ou égale à 20 secondes après activation et l'eau chaude est contrôlée pour être de l'eau chaude (p. ex. 90 +-10F) mais pas de l'eau chaude. Affichez les procédures de lavage des mains à l'avant et à l'arrière. Cesser toute autre utilisation d'évier de lavage à la main dans la salle arrière, par exemple pour le rangement sale (corrigé pendant l'inspection).
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLASSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQAUTE
      • Produit AHP expiré à retirer des locaux et à ne pas utiliser.

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