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Fort Street Shell Select

1321 Yates Street, Victoria, BC, V8S 2A1 · Food Premises

2 inspections

  1. Routine

    1 infraction

    • Aliments non protégés - Généralités
      • Découpe de pizza et pinces stockées sous le distributeur de serviettes en papier au comptoir.
      • Déplacer les ustensiles pour prévenir une contamination potentielle. Commentaires Première inspection de routine. Puits à main entièrement en stock. Refroidisseurs =4°C. Congélateurs =-18°C. Suspension à chaud > 60°C. Désinfectant de surface 200-400 ppm Quat, bandes d'essai disponibles. Registres de température présents et à jour. FoodSafe niveau 1 personnel certifié présent. L'installation est propre et bien entretenue. Aucune activité nuisible observée.
  2. Première

    0 infraction