Fraternal Order of Eagles Eagles Nest - Lounge
711 Kootenay St N Cranbrook BC V1C 3V1 · Restaurant - Food Service
11 inspections
- Surveillance
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- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Thermomètre manquant dans un des réfrigérateurs d'affichage contenant des aliments potentiellement dangereux à côté de la zone de service du bar. Thermomètre est nécessaire pour surveiller que les températures du réfrigérateur sont inférieures à 4°C pour assurer la prévention de la croissance des pathogènes.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
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1 infraction
- 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Désinfectant à la main et grande bouteille de savon à vaisselle disponible à l'évier. Pas de distributeur de savon.
- 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
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