Fresh Slice Pizza
10620 82 Avenue NW Edmonton AB T6E 2A7 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage final doit être terminé. Quelques poussières et débris de construction notés (zone avant, marcher dans la glacière, marcher dans le congélateur).
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection initiale
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier à main n'avait pas encore été installé dans la zone de lavage du dos.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le mur et les surfaces autour du réservoir d'eau chaude & évier de mop étaient inachevés (bois exposé). Discutant que toutes les surfaces doivent être lisses, lavables, & imperméables à l'humidité.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?