Fusion Box - CGY-2020
156 - 6800 Memorial Drive NE Calgary AB T2A 6V3 · Food - Mobile Vendor
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Refroidisseur mesuré 10C
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il n'y avait pas de savon à laver à la main. L'opérateur a dit qu'il avait oublié d'apporter le savon. La photo du savon au lavabo a été envoyée par courriel. Assurez-vous que la station de lavage des mains est équipée de fournitures de lavage des mains en tout temps.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection initiale
0 infraction