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Gate 22 Winery Ltd.

150 - 19288 22nd Ave, Surrey · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Gate 22 Winery Ltd. a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 11 avril 2023. La dernière inspection, le 14 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 11 avril 2023. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 11 avril 2023. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le personnel utilise du peroxyde d'hydrogène qui nécessite un rinçage après désinfection. Le personnel a indiqué qu'il ne se rinçait pas après avoir reçu de l'eau potable après que la surface de contact avec les aliments ait été désinfectée avec du peroxyde d'hydrogène.
      • Mesures correctives : Rincer temporairement les surfaces de contact avec les aliments après l'utilisation du peroxyde d'hydrogène jusqu'à l'achat d'un désinfectant QUAT de qualité alimentaire qui ne nécessite pas de rinçage pour l'assainissement des surfaces de contact avec les aliments.
      • Score de violation: 5
    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : La mise à jour du plan d'étage n'a pas été soumise pour indiquer la zone de dégustation avant où les lavabos, les refroidisseurs et les lave-vaisselle sont affichés selon le rapport précédent n°258854.
      • Mesures correctives : Soumettre un plan d'étage actualisé des locaux indiquant la disposition du matériel majeur tracée à l'échelle. Correction : 25 avril 2023.
      • Score de violation: 1

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