Chevron (Food Mart)
18438 16th Ave, Surrey · Store
11 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les vaporisateurs d'assainissement du chlore mesurent plus de 200ppm.
- Mesure(s) corrective(s) : Préparer des flacons de vaporisateur d'inhalateur de chlore à 100-200ppm pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Machine à glace observée avec accumulation de moisissures sur la zone du filtre intérieur. La machine à glace a été éteinte au moment de l'inspection.
- Mesures correctives : Jeter toute la glace dans la machine à glace. Nettoyer et désinfecter la machine à glace selon les instructions du fabricant. Nettoyer et désinfecter la machine à glace plus fréquemment (selon le plan d'assainissement approuvé) pour prévenir l'accumulation de moisissures et la contamination de la glace. Gardez la machine à glace éteinte jusqu'à ce qu'elle soit nettoyée et désinfectée par l'inspecteur de santé pendant l'inspection de suivi.
- À corriger par: 12 août 2022
- Score de violation: 5
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation : Une quantité importante de sirop séché a été observée dans les armoires inférieures et dans le plancher environnant de la machine à rincer. Il a été déclaré que la machine à glissière était en fuite (aucune fuite active au moment de l'inspection) et que le technicien a été contacté pour réparation.
- Mesures correctives : S'assurer que les zones susmentionnées sont correctement nettoyées. Les débris alimentaires et/ou les déversements pourraient attirer l'activité des ravageurs. Date à corriger par: Aujourd'hui.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le désinfectant quat est utilisé pour la désinfection des urnes et des comptoirs. Le personnel a diluer ce produit à plus de 400ppm (dilution d'environ 500 à 1000x nécessaire pour atteindre la gamme de 200 à 400ppm).
- Mesures correctives : Dilué à 200ppm pendant l'inspection. Cette question a été discutée lors de l'inspection initiale de l'entrepôt - soit un distributeur de désinfectant quat doit être installé pour la dilution automatique de ce produit, soit l'eau de Javel doit être utilisée comme désinfectant. Discuté avec le personnel sur place: mélanger 1 cuillère à café de Javel uni à un Litre d'eau pour faire de l'assainissement de Javel. Utilisez ceci pour désinfecter les urnes et les comptoirs jusqu'à ce qu'un distributeur de quats soit installé et fonctionne. Communiquez avec le service de santé pour organiser une inspection de suivi si un distributeur est installé.
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]