Global Donair & Meats - Food Processing
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8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le revêtement de sol en vinyle dans la zone de production a été déchiré exposant le béton sous lui.**Reparer/Remplacer le revêtement de sol pour s'assurer que les surfaces sont lisses, propres et imperméables à l'humidité
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Les flacons de pulvérisation contenant la solution d'assainissement du chlore et le savon à vaisselle utilisés dans les zones de production et de découpe de viande et d'emballage manquaient d'étiquettes.**Bouteilles d'étiquettes.**Veuillez s'assurer que tous les produits chimiques contenus dans les flacons de pulvérisation utilisés dans la zone de préparation des aliments sont clairement étiquetés pour en identifier le contenu
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le revêtement de sol en vinyle dans la zone de production a été déchiré exposant le béton sous lui.**Reparer/Remplacer le revêtement de sol pour s'assurer que les surfaces sont lisses, propres et imperméables à l'humidité
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Un gab a été noté au bas de la porte arrière.**S'il vous plaît sceller toutes les lacunes pour empêcher l'infiltration de parasites dans l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?