Golden Barbecue Ltd.
9611 107A Avenue NW Edmonton AB T5H 0Z6 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des bols étaient utilisés comme scoops dans la nourriture. Utilisez des scoops appropriés avec une poignée et entreposez d'une manière qui assure que la poignée ne touche pas la nourriture.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les toilettes du personnel s'ouvrent dans une aire d'entreposage ou de préparation des aliments et ne se ferment pas. D'ici le 22 décembre 2025, assurez-vous que la porte des toilettes se ferme automatiquement.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- L'installation n'a pas de programme de lutte antiparasitaire intégrée en place. Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas à jour. Aucun piège collant n'a été installé pour surveiller l'activité des insectes. MESURES À PRENDRE : Il est recommandé de communiquer avec les entreprises voisines au sujet de l'entrepreneur de la troisième partie qui fournit des services réguliers.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les toilettes du personnel qui s'ouvrent directement dans la zone de transformation des aliments n'étaient pas équipées d'une porte à fermeture automatique. MESURES À PRENDRE : installer un mécanisme de fermeture automatique sur la porte des toilettes du personnel.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'accumulation de poussière/graisse & est encombrée dans le coin par l'évier à main (pare-chocs & étagères). MESURES À PRENDRE : Effectuer un nettoyage profond dans la zone indiquée ci-dessus.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?