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Grand Forks Inn

2729 Central Ave Grand Forks BC V0H 1H2 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.0 / 5 (5)
Téléphone
+1 250-442-2127

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Grand Forks Inn a été inspecté 10 fois par Interior Health Authority depuis le 22 janvier 2013. La dernière inspection, le 11 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 mars 2023. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juillet 2019. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois le 21 avril 2017. Par exemple : 5 - L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 21 avril 2017. Par exemple : 3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 avril 2017. Par exemple : 7 - Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    1 infraction

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): On a observé que les gobelets d'élimination destinés au service alimentaire étaient entreposés dans les toilettes.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
  4. Surveillance

    1 infraction

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): On a observé que les gousses de café et de thé étaient entreposées dans les toilettes.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
  5. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le réfrigérateur crème noir près de l'entrée principale avait une température ambiante de ~10C. Veuillez l'ajuster ou l'entretenir afin qu'il puisse maintenir les aliments dangereux à 4C ou moins.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
  6. Surveillance

    8 infractions

    • F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): (1) Le petit réfrigérateur pour crème était à 8°C; il a été réglé immédiatement par le personnel à 4°C (2) Un réfrigérateur contenant du lait pour les céréales a été trouvé à moins de 4°C - bon.
    • F1.5 - L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s): Le fabricant d'oeufs a été entreposé dans la salle de bain/d'entreposage du personnel arrière. A parlé au personnel sur place de l'importance de l'hygiène et de ne pas garder les articles de préparation des aliments dans les toilettes. Veuillez déplacer l'oeufier afin qu'il soit protégé contre la contamination externe. En outre, une solution d'assainissement (comme l'eau de Javel) doit être utilisée comme dernière étape d'assainissement lors du nettoyage de l'oeuf.
    • F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Une solution d'assainissement (comme l'eau de Javel) doit être utilisée comme dernière étape d'assainissement lors du nettoyage de l'oeuf.
    • F2.4 - Les aliments sont-ils manipulés de façon hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Le fabricant d'oeufs a été entreposé dans la salle de bain/d'entreposage du personnel arrière. A parlé au personnel sur place de l'importance de l'hygiène et de ne pas garder les articles de préparation des aliments dans les toilettes. Veuillez déplacer l'oeufier afin qu'il soit protégé contre la contamination externe. En outre, une solution d'assainissement (comme l'eau de Javel) doit être utilisée comme dernière étape d'assainissement lors du nettoyage de l'oeuf.
    • F3.5 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): L'évier avant doit être équipé de savon liquide et d'une serviette en papier pour faciliter le lavage des mains.
    • F3.6 - L'exploitant et les employés compétents détiennent-ils un certificat FOODSAFE valide?
      • Observation(s): Le personnel sur place ne savait pas si les opérateurs ou Cora (personne qui prépare le petit déjeuner continental tous les jours) ont la certification FoodSafe.
    • F3.7 - Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan de salubrité des aliments n'était pas disponible sur place pendant l'inspection.
    • F3.8 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan d'assainissement n'était pas disponible sur place pendant l'inspection.
  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    0 infraction

  10. Surveillance

    1 infraction

    • Des panneaux sont-ils affichés pour rappeler au personnel de se laver les mains?

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Tharindu Wishwajith

    we stayed at your place last Thursday night and it was great experience. The place was nice, spacious and clean. And, offering was good in terms of toiletries and other dispensary products. The ice dispenser was a life saver to fill up our cool box as it was our last day of the trip. Breakfast is quite ample to have a good start for the day. We were already driven around more than 2500km in our road trip by the time we reached your place and the bed was quite comfortable to have a good sleep. Wife had a meeting scheduled on Friday morning and she could easily do it there with a good background 😊 All together it was a quite a good experience overall. I will certainly suggest my friends if anyone finding their way to Grand forks or Osoyoos See you again

  • David Collins

    The furnishings in the room was as expected. The bed was very comfortable. The towels were the absolutely minimally necessary. It's nice to have an extra towel. The breakfast was surprisingly nice. Warm hard boiled eggs 🥚 and oranges were what I really liked. Plenty of parking, but the pool was closed for the season on May 31st.

  • Dubush Kahn

    While travelling Hiway 3 GFI is always a welcome sight. The staff is cordial and helpful. I forgot my Kobo reader and they notified me with in hours of my checkout. We were many miles away by then, but they kindly offered to help arrange a return. I've had previous experiences where the innkeepers were not as prompt, helpful and followed through on their promises. Bigger, fancier chains have not been as accomodating. Stay and rest easy knowing the staff is attentive to housekeeping and customer appreciation. Thank You ever so much.

  • Judi Dewbury

    Sadly this was the worst stay I have had in Grand Forks. There were garbage bags stacked outside my door. The room smelled like mildew. The room is in dire need of repairs. No updates in a very long time and it shows. Mold in the bathroom. I would not recommend staying here ever! Not worth the money. Huge disappointment

  • duane r neufeld

    When we first got into our room it was quite cold, the room heater/AC unit really worked well heating the room up quickly. Decor uninspiring, but the beds were comfortable as were the pillows. Shower nice and hot. The breakfast was the most minimal with the cheapest bread. In fairness there was so yougurt and fruits. Coffee and some boiled eggs were also available. For me not that inviting. I came for the sleep and got a good one.

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