McDonalds
7007 27th St Grand Forks BC V0H 1H0 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): McCafe Cooler n'était pas en état de travail au moment de l'inspection, la température du refroidisseur ne maintenait pas un minimum de 4C. On a demandé au gestionnaire de ne pas utiliser ce refroidisseur avant de le réparer et de maintenir une température minimale de 4C
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): La concentration d'assainissement n'a pas été détectée dans les désinfectants pour flacons de pulvérisation. L'opérateur doit remplacer régulièrement tous les désinfectants pour flacons de pulvérisation afin d'assurer une efficacité adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?