Las Chimichangas Mexican Food Truck
3115 3rd Rd Grand Forks BC V0H 1H2 · Mobile Vendor Type C – Food Service
5 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Veuillez placer les marchandises sèches entreposées à l'intérieur d'une base d'opérations à l'intérieur d'un fourre-tout en plastique, ou autrement les entreposer de manière à empêcher les souris/insectes de toucher ou de contaminer le produit de quelque manière que ce soit.
- F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Les aires de stockage étaient encombrées au moment de l'inspection.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): De nombreuses mouches sont observées à l'intérieur du mobile car la porte arrière est toujours ouverte.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Les ustensiles et l'équipement ne sont pas désinfectés dans le cadre du lavage à la vaisselle.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?