Gupshup Social Lounge

105 - 5570 152nd St, Surrey · Restaurant

11 inspections

1. Inspection de suivi15 oct. 2026

   0 infraction

2. Inspection de routine1 oct. 2026

   2 infractions

   • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation (CORRECTED DURING INSPECTION): A used ice cream scoop was stored in a container of water above 4C. Water was visibly dirty (with melted ice cream).
     • Corrective Action(s): As prevoiusly discussed, used ice cream scoops must be stored dry in between uses and washed and sanitized in the dishwasher every 2 hours, OR washed and sanitized in the dishwasher after each use as your facility is not equipped with a dipper-well. Staff placed the used ice cream scoop and container in the dishwasher at time of inspection.
     • Score de violation: 5
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation: Opened dry ingrdients in dry storage room were not properly covered/protected from potential contamination.
     • Corrective Action(s): Store all opened ingredients as well as ingredients with soft packaging in pest-proof containers with secure lids.
     • Corrigé par : Immédiatement.
     • Score de violation: 3
     • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: Mouse droppings noted in the dry storage room under storage racks.
     • Corrective Action(s): Remove droppings and disinfect affected areas with bleach solution. Ensure to monitor on a daily basis for ongoing pest activity. Pest control servicing is still in place.
     • Corrigé par : Immédiatement.
     • Score de violation: 3
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Food debris/spatter/grease accumulation observed in areas in between/behind/under large equipment such as cooking equipment and line coolers. Insides of coolers also require cleaning and sanitizing.
     • Corrective Action(s): Ensure deep cleaning is performed on a weekly basis at a minimum. Clean and sanitize the areas noted above.
     • Corrigé par: 3 jours.
     • Score de violation: 9
3. Inspection de routine15 juin 2026

   2 infractions

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Une bouteille de solution d'assainissement Quat mesurée à 0 ppm.
     • Mesures correctives : Le personnel a vidé le contenu de la bouteille et a rempli la solution de 200 ppm Quat au moment de l'inspection. Assurez-vous que le contenu des flacons de pulvérisation de désinfectant est modifié plus fréquemment.
     • Score de violation: 5
   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Graisse/accumulation de poussière notée sur les filtres/buffles de ventilation du couvert, et débris alimentaires notés derrière/sous l'équipement de cuisson à la chaîne de cuisson.
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter vos filtres/buffles de ventilation, et le faire plus fréquemment. De plus, le nettoyage en profondeur dans les zones difficiles d'accès (c'est-à-dire derrière/sous/autour de gros équipements) doit être effectué au moins une fois par semaine.
     • Corrigé par: 3 jours.
     • Score de violation: 9
4. Inspection de routine4 févr. 2026

   1 infraction

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : Certaines gouttes de souris ont été observées dans la salle de stockage sèche par le réservoir d'eau chaude et sous les racks de stockage. À l'heure actuelle, aucune fiole n'a été observée sur les bacs de stockage des ingrédients secs.
     • Action(s) corrective(s) : Enlever toutes les gouttes de souris et désinfecter les zones touchées avec une solution de blanchiment de 1000 ppm. Veiller à ce que le personnel continue de surveiller quotidiennement les nouvelles activités nuisibles et de nettoyer et d'assainir les zones touchées au besoin. Veuillez envoyer vos récents rapports de lutte antiparasitaire à l'inspecteur de la santé pour examen et augmenter la fréquence des visites de lutte antiparasitaire au besoin.
     • Corrigé par: Aujourd'hui
     • Score de violation: 9
5. Inspection de suivi1 déc. 2025

   1 infraction

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: Nouvelles gouttes de souris notées dans un coin de la salle de stockage à sec (derrière la porte/sous la porte de stockage) et sur les tablettes les plus basses de deux comptoirs en acier inoxydable (pour l'évier à main et le four rationnel par les portes de la cuisine pizza).
     • Mesures correctives : L'exploitant a nettoyé et désinfecté les zones susmentionnées au moment de l'inspection. Veiller à :
     • 1) Vérifiez toutes les zones pour trouver de nouvelles gouttes de souris chaque matin avant l'ouverture, et le nettoyage et la désinfection des zones touchées si de nouvelles gouttes sont trouvées.
     • 2) Vérifiez tous les pièges de souris chaque matin et remplacer les planches à colle si la souris est prise.
     • 3) Continuer à garder tous les aliments correctement et en toute sécurité.
     • 4) Dans la mesure du possible, garder tous les articles hors du sol / hors des étagères inférieures de sorte que l'activité des nouveaux rongeurs peut être facilement surveillée et les zones peuvent être facilement atteintes pour le nettoyage.
     • 5) Aucune source d'alimentation/d'humidité (y compris les débris alimentaires) ne doit être laissée pendant la nuit.
     • Corrigé par: Aujourd'hui et en cours.
     • Score de violation: 9
6. Inspection de suivi28 nov. 2025

   1 infraction

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: - Les déjections de souris dans la salle de stockage à sec et le long des murs par le four à pizza et la cuisine n'avaient pas encore été enlevées/nettoyées. Le personnel a eu du mal à accéder aux zones difficiles d'accès de la salle de stockage à sec et le long des murs de l'installation.
     • - Le technicien de lutte antiparasitaire était sur place hier (27 novembre 2025) et a retiré 18 souris des pièges.
     • Mesures correctives : - Tout l'équipement à retirer afin que l'accès puisse être fourni pour le nettoyage et la désinfection en profondeur. Assurez-vous que le nettoyage en profondeur se fait de nuit jusqu'à ce que le problème de la souris soit résolu. Ne laissez aucun aliment découvert dehors ou aucun débris alimentaire sur les planchers/derrière/sous l'équipement pendant la nuit, car il s'agit d'une source de nourriture pour les souris. L'opérateur et le personnel ont commencé à nettoyer les déjections de souris au moment de l'inspection. Veiller à ce que la surveillance et le nettoyage soient effectués quotidiennement avant l'ouverture.
     • - Continuer l'entretien hebdomadaire de la lutte antiparasitaire (ou plus au besoin). Vérifiez les pièges de souris sur une base quotidienne et vide au besoin.
     • Corrigé par: Aujourd'hui et en cours.
     • Taux de violation: 15
     • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
     • Observation : Points d'entrée potentiels observés lors de l'inspection : trous dans la salle de stockage à sec (sous les racks de stockage), trous autour de la plomberie et trous sous les portes.
     • Action(s) corrective(s) : Éclaquez tous les points d'entrée potentiels de parasites avec de la laine d'acier, de la mousse et des plaques d'acier. De plus, de nouveaux balayages de portes doivent être installés.
     • Corrigé par: Aujourd'hui
     • Score de violation: 9
7. Inspection de routine26 nov. 2025

   1 infraction

   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation : 1) Certains sacs ouverts d'ingrédients secs n'ont pas été entreposés dans des bacs étanches aux parasites munis de couvercles sécurisés.
     • 2) Les bols/conteneurs étaient utilisés comme scoops pour les ingrédients secs, et les scoops étaient entreposés directement en contact avec les aliments.
     • Mesure(s) corrective(s) : 1) Entreposez tous les sacs d'ingrédients secs ouverts dans des bacs étanches aux ravageurs avec des couvercles sécurisés.
     • 2) N'utilisez que des scoops appropriés avec des poignées et assurez-vous que les scoops sont entreposés de manière à ce que les poignées ne soient pas en contact avec les aliments.
     • Corrigé par: Aujourd'hui et en cours.
     • Score de violation: 9
     • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : On a observé une quantité importante de gouttes de souris dans la salle de stockage à sec (sur les planchers, sous les racks de stockage), le long des périmètres de l'installation et sur certaines étagères inférieures des comptoirs/fixtures de préparation. Aucun emballage à croquer d'ingrédients secs n'a été noté pour le moment.
     • Action(s) corrective(s): - Enlever toutes les gouttes de souris et désinfecter avec 1000 ppm de solution de javel.
     • - Entreposez tous les ingrédients secs dans des bacs étanches aux ravageurs avec des couvercles sécurisés. Cela inclut tout sac souple non ouvert d'ingrédients dans votre local de stockage à sec.
     • - Surveiller chaque jour les nouvelles déjections, nettoyer et désinfecter les zones touchées au besoin.
     • - Éteignez tous les points d'entrée potentiels.
     • - Augmentez la fréquence de vos services professionnels de lutte antiparasitaire jusqu'à ce que le problème soit résolu.
     • - Des copies par courriel de vos rapports de lutte antiparasitaire des 3 derniers mois à l'inspecteur de la santé.
     • Corrigé par: Aujourd'hui.
     • Score de violation: 9
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Nettoyage en profondeur requis dans les zones suivantes:
     • - Planchers de stockage secs
     • - Étagères inférieures des comptoirs de préparation
     • - Filtres/baffles de ventilation
     • - bacs à ingrédients secs, couvercles et scoops
     • - Dans les zones difficiles d'accès entre et derrière/sous de gros équipements
     • Mesures correctives : Nettoyer et assainir les zones susmentionnées et veiller à ce qu'elles le fassent régulièrement. Le nettoyage en profondeur doit être effectué au moins une fois par semaine.
     • Corrigé par: 1 semaine
     • Score de violation: 9
8. Inspection de suivi23 juin 2025

   1 infraction

   • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: Le distributeur de savon liquide à la station de lavage à l'entrée de la cuisine doit encore être remplacé.
     • Mesures correctives : Un nouveau distributeur a été commandé. La station de lavage des mains est fournie temporairement avec une pompe à savon supplémentaire.
     • Corrigé par: 1 semaine
     • Score de violation: 3
9. Inspection de routine18 juin 2025

   2 infractions

   • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Dégel irrégulier du poulet cru et dégel de la sauce à l'oignon mesurée à environ 17C et laissé en dégel dans les éviers de préparation des aliments pendant la nuit. Voir aussi le code d'infraction 210.
     • Mesures correctives : La sauce crue au poulet et à l'oignon a été éliminée. Les aliments froids potentiellement dangereux doivent être conservés à 4C ou plus froids. Examiner les méthodes de dégel appropriées avec le personnel.
     • Taux de violation: 25
     • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : 1) Beaucoup de bacs/conteneurs de stockage de nourriture étaient sales et avaient des éclaboussures sur les couvercles/bobines.
     • 2) L'intérieur des refroidisseurs prép présentait une quantité importante de débris alimentaires/aliments épluchés.
     • Mesures correctives : 1) S'assurer que l'extérieur des bacs et des couvercles est nettoyé et nettoyé quotidiennement.
     • 2) S'assurer que l'intérieur des refroidisseurs est nettoyé et nettoyé plus fréquemment. Pour les déversements et les spatters majeurs, nettoyer et désinfecter immédiatement plutôt que d'attendre la journée de nettoyage prévue.
     • Corrigé par: 2 jours.
     • Score de violation: 5
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : 1) Le savon liquide n'était pas disponible/accessible pour la station de lavage des mains située à l'entrée de la cuisine.
     • 2) Au début de l'inspection, on a obstrué l'évier dans la zone de lavage à la vaisselle (stockage d'une grande poubelle).
     • Mesures correctives : Comme nous l'avons déjà mentionné, toutes les stations de lavage des mains doivent être accessibles et non obstruées et munies de savon liquide et de serviettes en papier en tout temps. Veuillez noter que les futures violations liées aux stations de lavage des mains entraîneront des mesures d'application de la loi.
     • 1) Le personnel a déclaré que le distributeur de savon liquide à l'évier de la cuisine ne fonctionnait pas et qu'un nouveau distributeur a été commandé. Autres éviers à main disponibles pour une utilisation dans la cuisine en attendant.
     • 2) Le personnel a déplacé le bac de l'évier dans la zone de lavage à la vaisselle.
     • Taux de violation: 15
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation: Certains sacs ouverts d'ingrédients secs ont été notés dans la salle de stockage à sec. Certains couvercles des contenants de nourriture dans le refroidisseur d'entrée n'étaient pas fermés en toute sécurité.
     • Mesures correctives : S'assurer que tous les sacs d'ingrédients secs ouverts sont entreposés dans des bacs appropriés avec couvercles sécurisés. Assurez-vous également que tous les aliments de vos refroidisseurs sont bien couverts.
     • Corrigé par: Aujourd'hui.
     • Score de violation: 3
     • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le poulet cru et un seau de sauce à l'oignon ont été laissés en dégel dans les éviers de préparation des aliments pendant la nuit. Voir aussi le code de violation 205.
     • Mesure(s) corrective(s) : Poulet cru et sauce à l'oignon jetés. Pour le dégel approprié des aliments congelés, décongeler dans un groupe frigorifique (réfrigérateur de marche) ou sous l'eau courante froide pendant les heures de fonctionnement. Ne laissez jamais la nourriture dégeler pendant la nuit.
     • À noter que les futures violations liées au dégel inapproprié entraîneront des mesures d'exécution.
     • Score de violation: 5
     • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : 1) Un nombre important de mouches étaient présentes dans la cuisine (zone arrière et zone de lavage).
     • 2) Petite quantité de gouttes de souris notées dans la salle de stockage sèche. Le rapport de lutte antiparasitaire du mois dernier indique l'activité passée des rongeurs.
     • Mesures correctives : 1) Communiquez avec votre entreprise de lutte antiparasitaire pour obtenir des services supplémentaires pour les mouches. Avoir un feu de mouche (ou plusieurs feux de mouche) installé dans des zones éloignées des zones de préparation des aliments. Nettoyer soigneusement l'ensemble de l'installation, y compris les zones difficiles d'accès.
     • 2) Enlever les gouttes de souris et désinfecter la zone affectée. Surveillez chaque jour les nouvelles activités de la souris.
     • Date de correction : 23 juin
     • Score de violation: 9
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Les planchers/murs derrière les grands équipements de cuisson et dans les zones difficiles d'accès en général nécessitent un nettoyage profond.
     • Mesures correctives : S'assurer que le nettoyage en profondeur est effectué plus fréquemment au besoin.
     • Date de correction : 23 juin
     • Score de violation: 3
     • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: Le distributeur de savon à l'évier de la cuisine ne fonctionnait pas.
     • Action(s) corrective(s) : Réparer/remplacer ce distributeur de savon. Entre-temps, fournir cet évier avec une pompe à savon liquide supplémentaire.
     • Date de correction : 23 juin
     • Score de violation: 9
10. Inspection de suivi7 mars 2025

    0 infraction

11. Inspection de routine4 mars 2025

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les bandes magnétiques de couteaux sur le mur à côté du refroidisseur à l'entrée étaient sales.
      • Mesure(s) corrective(s): Le personnel a placé le couteau entreposé sur la bande de couteau dans la zone de lavage à la vaisselle pour être lavé et désinfecté au moment de l'inspection. Les couteaux magnétiques doivent également être nettoyés et désinfectés et ne servir qu'à stocker des couteaux propres.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Plusieurs lavabos à main n'ont pas été correctement fournis et/ou ont été obstrués :
      • 1) évier à main dans la zone de lavage de vaisselle manque de serviettes en papier et les caisses ont été stockées à l'avant, obstruction de l'accès.
      • 2) Évier à main à côté de la cuisine de pizza manque de serviettes en papier.
      • 3) évier à la main à la barre manque de savon liquide.
      • Mesures correctives : Toutes les stations de lavage des mains doivent être accessibles et non obstruées et correctement alimentées avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier dans les distributeurs en tout temps. Tous les distributeurs doivent fonctionner correctement et être utilisés.
      • Le personnel a éliminé les obstacles et rempli le savon et l'essuie-tout à la main.
      • Taux de violation: 15
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : 1) Un insert de poisson cru a été stocké au-dessus des légumes dans la glacière.
      • 2) On a trouvé qu'une boîte ouverte de fromage nacho était entreposée dans un refroidisseur de préparation à la chaîne de cuisson.
      • 3) Deux contenants (lentilles et riz) dans la zone de stockage sec n'étaient pas couverts.
      • Action(s) corrective(s): 1) Réorganiser votre refroidisseur d'accès. Toutes les viandes, poissons et volailles crus doivent être entreposés en dessous ou à l'écart des aliments prêts à manger et des légumes.
      • 2) Une fois que les boîtes d'étain des aliments ont été ouvertes, tout contenu restant doit être conservé dans un récipient de qualité alimentaire.
      • 3) Tous les aliments doivent être entreposés correctement et protégés contre la contamination.
      • Corrigé par: Aujourd'hui et en cours.
      • Score de violation: 9
      • 210 - Aliments non dégelés d'une manière acceptable [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Deux plateaux de boulettes congelées dégelaient à température ambiante.
      • Mesures correctives : Ne jamais décongeler les aliments à température ambiante. Dégeler les aliments au réfrigérateur pendant la nuit ou sous l'eau courante froide dans un évier de préparation des aliments. Les déjections étaient encore congelées et ont été renvoyées au refroidisseur au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 1
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1) Le couvert de ventilation présentait des quantités importantes de graisse/poussière.
      • 2) Un grand panier de linge de toilette ou de linge de toilette souillé a été entreposé sur place.
      • Mesures correctives : 1) S'assurer que les filtres à auvent de ventilation sont nettoyés et désinfectés plus fréquemment. Commencez par une fréquence d'une fois par semaine. Les nettoyages professionnels sont programmés tous les 6 mois, mais la canopée et les filtres doivent encore être nettoyés par le personnel entre les nettoyages professionnels.
      • 2) Augmentez la fréquence de votre service de blanchiment. Le linge sale peut attirer les ravageurs.
      • Corrigé par: 3 jours.
      • Score de violation: 9
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : 1) L'équipement de cuisson ne s'adapte pas complètement sous la verrière de ventilation.
      • 2) Beaucoup d'équipement/fournisseurs stockés sur place, créant un encombre important.
      • Mesures correctives : 1) Aucun équipement de cuisson ne doit être ajouté à l'installation sans approbation appropriée. Enlever l'équipement qui ne s'adapte pas sous le couvert de ventilation.
      • 2) Enlever l'équipement/fournitures supplémentaires qui ne sont pas nécessaires pour vos opérations quotidiennes. Trouver des aires de stockage/racks appropriés pour l'équipement au besoin. Tous les articles doivent être entreposés de façon organisée au-dessus du sol (6 pouces au-dessus du sol) pour permettre un nettoyage et une surveillance appropriés des ravageurs.
      • Corrigé par: 1 semaine.
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Aucun membre du personnel sur place au moment de l'inspection n'avait de niveau 1 ou équivalent pour FoodSafe.
      • Mesures correctives : À tout moment de l'exploitation, il doit y avoir au moins un employé sur place qui a un niveau de sécurité alimentaire 1 ou équivalent. Personnel de cuisine supplémentaire pour s'inscrire et compléter FoodSafe.
      • Corrigé par: 1 mois.
      • Score de violation: 1