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Browns Socialhouse - Panorama

100 - 15260 No 10 Hwy, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Browns Socialhouse - Panorama a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 février 2024. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 2 avril 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 23 juin 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 1 mai 2024. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Au début de l'inspection, deux stations de lavage des mains de la cuisine avaient des distributeurs de papier vides. La préparation des aliments avait déjà commencé.
      • Mesures correctives : Au moment de l'inspection, le personnel a refilé les deux distributeurs de serviettes en papier. Assurez-vous que toutes les stations de lavage des mains sont correctement en stock pendant toutes les heures de fonctionnement et avant de commencer toute préparation alimentaire.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Flies notées dans la zone du bar.
      • Mesures correctives : Demandez à votre entreprise de lutte antiparasitaire de fournir des services aux mouches à une fréquence accrue au besoin. Gardez la zone de la barre propre et sèche à la fin de chaque journée.
      • Corrigé par: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 5 pastilles d'évier et de nettoyant de surface et 1 flacon de pulvérisation (étiquette) Nettoyeur de surface et d'évier disponible dans la cuisine et la salle de bar mesurée entre 848 et 1130 ppm DDBSA (intervalle requis entre 272 et 700ppm DDBSA.
      • Mesures correctives : Remake solution pour s'assurer que la concentration est comprise entre 272 et 700ppm DDBSA. Un seau refait par l'opérateur mesurant entre 272 et 700ppm DDBSA au moment de l'inspection. Contactez le fournisseur de services pour s'assurer que le distributeur est capable de distribuer la solution à une concentration correcte. Une concentration trop élevée peut laisser des résidus sur l'équipement, les outils et les surfaces de contact avec les aliments et entraîner une contamination.
      • Mesures correctives:
  7. Inspection de routine

    0 infraction

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