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Hanahreum Mart (Fish Dept)

100 - 329 North Rd, Coquitlam · Other

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le personnel informe que les ustensiles sont lavés et assainis avec de l'eau de Javel au poste de travail (où se trouvent les planches à découper).
      • Mesures correctives : Veiller à ce que tous les lavages d'entreposage soient effectués à l'évier afin d'éviter que les détergents et autres contaminants ne contaminent le poste de travail.
      • Score de violation: 5
    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Observé une bouteille en plastique coupée en deux, utilisée comme boule de glace.
      • Mesures correctives : Le personnel a jeté la bouteille en plastique au moment de l'inspection. Achetez une boule de glace de qualité alimentaire adéquate. DATE À CORRECTER PAR : IMMEDIAT
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    0 infraction