Aller au contenu
Chargement de la carte…

Hanahreum Bakery

100 - 329 North Rd, Coquitlam · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Hanahreum Bakery a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 14 septembre 2012. La dernière inspection, le 20 octobre 2025, n'a relevé aucune infraction.

7 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 29 janvier 2020. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 23 novembre 2018. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Il n'y avait pas d'assainissement.
      • Mesure(s) corrective(s) : Préparer un désinfectant pour l'eau de Javel en mélangeant 1/2 cuillère à café (1/2 bouchon) d'eau de Javel par 1L d'eau. S'assurer que le désinfectant est préparé avant de commencer la préparation des aliments. Assurez-vous que les surfaces de préparation des aliments sont nettoyées régulièrement tout au long de la journée.
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des gouttes de rongeurs observées sous l'évier et derrière de gros équipements. Le rapport de lutte antiparasitaire montre qu'une souris est capturée à la boulangerie chaque semaine ou deux semaines.
      • Mesures correctives : 1. Nettoyer et assainir les zones où l'on trouve des excréments
      • 2. Veiller à conserver tous les aliments dans des réfrigérateurs ou dans des contenants résistants aux ravageurs
      • 3. S'assurer d'assainir les surfaces de contact avec les aliments avant de manipuler les aliments
      • 4. Tirez de gros équipements et étagères pour vérifier s'il y a des trous ou des crevasses qui doivent être scellés
      • Score de violation: 9
      • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation : Aucun thermomètre dans tous les réfrigérateurs.
      • Action(s) corrective(s): Equipez les réfrigérateurs d'un thermomètre de travail.
      • Score de violation: 1
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web