Harrison West
9025 160th St, Surrey · Other
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Serviettes réutilisables utilisées comme doublure pour les tasses à boire sur le côté de la bouche en contact direct avec la serviette au 3ème étage. Les serviettes réutilisables sont faites de matériaux poreux et ne peuvent pas être nettoyées et nettoyées correctement.
- Action(s) corrective(s) : Remplacer la serviette par une doublure de qualité alimentaire en matériau non poreux, lisse et facile à nettoyer. Correct par: aujourd'hui.
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : solution d'ammonium quaternaire de 0 ppm mesurée à partir du seau d'assainissement au 4e étage.
- Action(s) corrective(s) : Le personnel a rejeté la solution et a rempli avec 200 ppm de solution d'ammonium quaternaire. Nettoyer et désinfecter toutes les surfaces de contact avec les aliments de ce serveur avant d'utiliser.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction