Howard Johnson by Wyndham
10923 100 Avenue Grande Prairie AB T8V 3J9 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Au moment de l'inspection, il n'y avait pas d'assainissoir à blanc. Assurez-vous que le désinfectant de javel est disponible en tout temps. PHI a mélangé le désinfectant de javel pendant l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Les serviettes sont utilisées pour le séchage des mains et les serviettes en papier sont indisponibles. Assurez-vous que les serviettes en papier sont disponibles en tout temps pour une bonne hygiène des mains.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le couvercle de ventilation est absent dans les toilettes du personnel et est considéré comme trop poussiéreux. Veiller à ce que tous les évents soient couverts conformément aux instructions du fabricant et à ce qu'ils soient entretenus dans un état propre et hygiénique.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le couvercle de ventilation est absent dans les toilettes du personnel et est considéré comme trop poussiéreux. Veiller à ce que tous les évents soient couverts conformément aux instructions du fabricant et à ce qu'ils soient entretenus dans un état propre et hygiénique.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?