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Burger King 11270

10860 100 Avenue Grande Prairie AB T8V 7K1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Burger King 11270 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 14 février 2024. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois le 14 novembre 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 novembre 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 novembre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 novembre 2024. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 octobre 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 9/29. A written cleaning schedule needs to be created.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 9/29. The following areas require cleaning: 1) The ceiling tiles above the dishwashing pit, deep fryers, and prep table have an accumulation of dust. 2) The floor around the hand sanitizer dispenser in the play space. 3) There was a collection of debris on the floor around the play structure.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 9/29. A written cleaning schedule needs to be created.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Les registres de température ne sont pas conservés pour tous les groupes frigorifiques. Veiller à ce que les registres de température quotidiens soient conservés pour tous les groupes frigorifiques.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Toilettes du personnel (hommes et femmes) : le porte-serviettes en papier ne fonctionne pas (la batterie est morte et la batterie supplémentaire n'est pas sur place). Le directeur a placé une serviette en papier sur le distributeur. Assurez-vous que le distributeur de serviettes en papier est en bon état de fonctionnement en tout temps.
  6. Inspection de la demande

    10 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Les registres de température ne sont pas conservés pour tous les groupes frigorifiques. Veiller à ce que les registres de température quotidiens soient conservés pour tous les groupes frigorifiques.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Le filtre à café (emballage ouvert) a été conservé de manière non hygiénique. Assurez-vous que les filtres à café une fois ouverts sont entreposés dans un récipient propre avec un couvercle.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Le seau à glace utilisé pour le transport de la glace pour les boissons a été stocké dans l'évier du mop. S'assurer que l'équipement utilisé pour les aliments ou les articles alimentaires lui-même ne soit jamais entreposé près des aires de nettoyage ou des aires de stockage non alimentaires/équipements.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Sac de sucre ouvert observé dans la salle de stockage à sec. S'assurer que tous les aliments ouverts sont bien scellés ou entreposés dans un contenant de qualité alimentaire muni d'un couvercle serré.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Toilettes du personnel (hommes et femmes) : le porte-serviettes en papier ne fonctionne pas (la batterie est morte et la batterie supplémentaire n'est pas sur place). Le directeur a placé une serviette en papier sur le distributeur. Assurez-vous que le distributeur de serviettes en papier est en bon état de fonctionnement en tout temps.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Les serviettes en papier à usage unique sont stockées sur des étagères juste au-dessus du four. C'est un risque d'incendie. Des serviettes en papier ont été déplacées pendant l'inspection. S'assurer que les serviettes en papier ne sont pas entreposées près des sources de chaleur.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les tuiles brisées sur le sol et les murs sont des notes près de l'évier du concierge. S'assurer que les carreaux sont réparés ou remplacés pour être lisses, durables et facilement propres,
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La ventilation est due pour le nettoyage professionnel: Novembre 2024. Assurez-vous que la canopée de ventilation est nettoyée professionnellement.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les coins du mur et du plancher derrière l'équipement (frire profonde) ont une accumulation de saleté et de débris. Assurez-vous que la zone derrière le matériel de cuisson est nettoyée et entretenue.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le coulis de tuiles de sol à l'intérieur de la cuisine a une accumulation et de la boue et des débris. Assurez-vous que tous les joints de carrelage sont nettoyés.
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les tuiles brisées sur le sol et les murs sont des notes près de l'évier du concierge. S'assurer que les carreaux sont réparés ou remplacés pour être lisses, durables et facilement propres,

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