Hwy 33 Shell
1155 Hwy 33 Kelowna BC V1X 1Y4 · Food Retailer - Food Store
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Les carreaux de sol dans la zone de stockage avant et arrière sont brisés. Les carreaux de sol brisés commencent à former des trous peu profonds sur le plancher qui rendent difficile le nettoyage et l'assainissement appropriés.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
3 infractions
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): La sortie de la porte arrière a une ouverture de porte à sol assez grande pour que les parasites puissent entrer. S'assurer que cela est scellé pour empêcher l'introduction éventuelle de parasites.
- F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Aucun désinfectant n'a été noté au moment de l'inspection. S'assurer qu'un désinfectant bien mélangé est disponible sur place en tout temps (p. ex. 200 ppm de chlore de Javel).
- F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
- Observation(s): Produits chimiques, y compris une bouteille de javel placée directement à côté des produits alimentaires préemballés dans la salle de stockage. L'opérateur a accepté de nettoyer et de réorganiser l'espace de stockage à sec.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?