Aller au contenu
Chargement de la carte…

Intermissions

11435 Bonson Rd, Pitt Meadows · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Intermissions a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 11 août 2017. La dernière inspection, le 23 avril 2025, a relevé 1 infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 23 avril 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 11 août 2017. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 12 juillet 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : les déjections de souris sont notées dans un coin
      • Mesures correctives : Nettoyer les déjections dans le coin, désinfecter la zone et continuer de surveiller les nouvelles activités.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Le capot d'échappement et l'évent, au-dessus du four, ont accumulé de la graisse et de la poussière dessus. La poussière pourrait tomber dans la nourriture, et/ou la graisse accumulée et la poussière créent un risque d'incendie.
      • Mesures correctives:
      • Planifiez immédiatement une entreprise d'échappement professionnelle pour nettoyer le capot et le tuyau d'évacuation. Assurez-vous que le capot d'échappement est nettoyé et entretenu par une entreprise professionnelle selon un horaire régulier. Un nettoyage régulier par le personnel est effectué dans des zones accessibles, entre les nettoyages professionnels. Utilisez un dégraissant pour faire ça.
      • **Date de correction : 30 septembre**
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les serviettes en papier n'étaient pas disponibles à la station de lavage des mains.
      • Mesures correctives : S'assurer que la station de lavage des mains est remplie de savon, de serviettes en papier et d'eau courante chaude et froide. Le personnel s'est occupé de l'entretien et a remplacé les serviettes en papier au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 5

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web