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Krunchicken

102 - 10931 Barnston View Rd, Pitt Meadows · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Krunchicken a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 15 juillet 2025. La dernière inspection, le 14 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 13 novembre 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Quelques gouttes dans les coins et derrière les étagères.
      • Action(s) corrective(s): Un nettoyage profond du plancher est nécessaire pour enlever toute accumulation de graisse et les gouttes. Continuer à surveiller les nouvelles activités.
      • REMARQUE: Ne pas utiliser d'appât empoisonné sur les pièges collants, appât doit être utilisé seulement à l'extérieur.
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La graisse trouvée s'accumule autour des jambes de l'évier et des étagères, ainsi que sur les filtres d'échappement.
      • Action(s) correctrice(s): Un nettoyage profond des planchers est nécessaire dans l'ensemble des locaux, en particulier autour des jambes, des roues de tout l'équipement, et directement au mur arrière. Les filtres d'échappement doivent également être enlevés et lavés et désinfectés régulièrement (c'est-à-dire chaque semaine) pour éviter l'accumulation de graisse.
      • CORRECT: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1. 3 compartiments évier 10 ppm chlore
      • 2. bols de mélange sont lavés et désinfectés à la fin de la journée
      • Mesures correctives : 1. S'assurer que le désinfectant est à 200 ppm de chlore dans l'évier de 3 compartiments. 1 c. à soupe de javel par gallon d'eau.
      • 2. Il faut laver et désinfecter toutes les 4 heures l'équipement/les vaisselles comme les bols et les pinces pour le mélange. Si vous ne pouvez pas laver et désinfecter toutes les 2 heures, achetez suffisamment de plats/ustensiles pour les nettoyer après 4 heures si vous ne pouvez pas laver et désinfecter.
      • CORRECT: Aujourd'hui
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Quelques gouttes notées sur les étagères et les planchers. Laver et désinfecter la zone. Continuer de surveiller les activités et suivre les directives de l'entreprise de lutte antiparasitaire
      • Mesures correctives:

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